こんにちは！ゆう３（ゆうさん）です。
暑い日が続いて夏野菜の美味しい季節です！🍉
今回は宮城県柴田郡の美味しい蕎麦屋さん紹介
そば日和
宮城県 柴田郡
今回私がいただいたのは、
鴨せいろ蕎麦
鴨出汁が美味しい
鴨とそばの相性は言うまでもなく最高！
細めのお蕎麦によく絡んで美味しい
付け合わせが美味しい
煮豆と卵焼きという蕎麦には珍しい付け合わせ
どちらも美味しくいただいた。卵焼きは甘めで私好みだった。
一味違った調味料
卓上に自家製の柚子胡椒が置いてあったので、試しに使ってみた
美味い。
辛いの苦手な人でも食べれる控えめな辛さ
勿論、蕎麦を食べている時も柚子が香って、普通のお蕎麦とは一味違った美味しさがあるのだが
食後の蕎麦湯がこれまた美味しくなる。
上質な鴨出汁のスープに、柚子が香りつつもピリッとスパイスが香る
なんとも上品で不思議な味の蕎麦湯が楽しめる。
鴨せいろや、ゆずの風味が美味しいお蕎麦を食べてみたい方は是非行ってみてほしいお店だった。
そば日和 - 槻木/そば | 食べログ
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