宮城県古川で宮崎地鶏と小麦の旨味際立つ一杯!【中華そば笹生(ささき)】

グルメ(東北)

こんにちは!ゆう3(ゆうさん)です

※現在は閉業してしまったようですが、移転を繰り返しているお店のようですので新しい情報が入り次第改めてご紹介予定です。

今回ご紹介するのは、宮城県の県北にある大崎市のグルメ!

大崎市古川という地域にあるラーメン屋さんで、鶏出汁スープの旨味と麺の小麦感が美味しいお店です。

大崎市はそれなりにグルメや観光する場所もあって、宮城県へ旅行に来る方へもオススメできるお店なので、ぜひご参考にどうぞ!

中華そば笹生のお店外観

中華そば笹生(ささき)

 宮城県 大崎市 古川 台町5−14−1

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お店の場所と雰囲気

場所は、宮城県大崎市古川の東台横丁という小さな横丁の中にあります。

駐車場ありませんが、横丁のすぐ近くに有料パーキングがあるのでそちらを利用しましょう。

最寄駅は、古川駅で徒歩8分ほどでなかなかの好アクセス。

お店の雰囲気は、和食屋さんのように小綺麗で落ち着いた雰囲気。

カウンター8席ほどの小さなお店です。タイミングが悪いと、待ち時間が必要になるかもしれないので心と時間に余裕を持っていきましょう!

価格帯は、880円〜と普通の価格帯。

メニュー

中華そばささきのメニュー

私が行った時のメニューはこんな感じ。シンプルな3種類のラーメンと、ちょっとしたサイドメニュー

そして、限定メニューで”濃厚とりそば地鶏のしずく”というメニューがありました。

実食!

鶏塩中華そば

まず、鶏中華そばの塩(税込880円)から。

とりあえず、鶏のスープがとても美味しい。

宮崎県の地鶏を使っているらしいのですが、スープに浮いている鶏の脂が香りも味も最高

そして、鶏チャーシューのお肉は意外にもしっかりした歯応えで噛むほどに味が滲み出る……..と思いきや、皮は柔らかくてなんだこれ状態。どう調理したのか気になります。

続いて、限定メニューの濃厚とりそば地鶏のしずく(醤油)

普通のメニューと比べて、鶏の味が濃い。

醤油味の方は、醤油の甘さとコクがあってこちらも美味しい。そして、もちもちとして小麦の香る麺がまた美味しい。一緒に行った友人からは、「鶏出汁系ラーメンで一番」とのコメントを頂きました。


中華そばささきさんは、地鶏を使った鶏出汁スープがメインのお店で、味やコクがしっかりしつつもあっさりとした美味しいラーメン屋さんでした。

古川駅から近く、飲み屋街としてもそれなりに大きな地域なので地元民の方は勿論、宮城へ旅行に来る方にもオススメできるお店で覚えておいて損なしです!古川に行く機会があれば行って見てください〜👍

他にも、宮城県の美味しいラーメン屋さんをまとめた記事があるので

よければそちらもどうぞ↓

宮城のグルメ巡りやランチに!ゆう3おすすめラーメンまとめて紹介
私が実際に行って美味しかったラーメン屋さんを紹介します!宮城のグルメ巡りの際や、宮城県観光予定の方は是非参考にしてみてください。他にも、宮城県の美味しかったお店紹介している記事もあるので良ければそちらもどう...
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