こんにちは！ゆう３（ゆうさん）です。
暑い日が続いて夏野菜の美味しい季節です！🍉
今回は、福島県喜多方市のグルメ紹介！
喜多方市と言ったら「喜多方ラーメン」です！
坂内食堂
福島県 喜多方市
アクセスとお店の雰囲気
駐車場は店のすぐ近くにあるので気軽に行けます。
お店の雰囲気としては、キャパ広めの町の定食屋さんといった感じ。
営業時間は7:00~18:00で、スープがなくなったら終了だそう。通しで営業しているので、お昼のピーク時間を避けて行くこともでます。
お昼時は大行列必至です。並びたくない方は少し時間をずらしていくといいかもしれません
メニュー
メニューはしなそばやネギラーメン、そして冷やしのメニューもありました。冷やしは脂っこくないからこそできるメニューですね。夏に行ったら食べてみたい！
ドリンクメニューには、福島の地酒もあり、全体的にお値段は安めで嬉しい。
実食！
写真は「しなそば」税込700円
まず、スープは豚骨ベースでダシが最高に美味しい。
豚骨と言えば、脂っこくてコクの深いスープを想像するかと思いますが、喜多方ラーメンは全体的にあっさりしていて、かつコクが深いという最高なスープ！
写真を見ていただければわかるかと思いますが、スープに脂が全然浮いていません。
喜多方市に”朝ラー”の文化があるのも頷けます。こんなラーメンなら朝からでも食べれる！
具材はメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルです。
特筆すべきは、チャーシュー。
醤油の味が良く沁みていて、脂身がトロトロで甘く、あっさりしているので何枚でも食べれそう！
麺は太めの縮れ麺で食感が良い◎
ネギラーメン（税込900円）も食べましたが、辛みがいいパンチを演出してくれて美味でした。
福島県で本場の喜多方ラーメンを食べに行く際の候補に「坂内（ばんない）食堂」を検討してみてはいかがでしょう？行ってまちがいナシの名店でした！
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